奶酪面包

缸体中加入高筋粉、奶粉搅匀，加入糖、盐、酵母、鸡蛋液、牛奶。和面，此时的面粉非常粘手，用刮板配合搓揉面粉，慢慢地面团稍光滑后加入黄油，继续搓揉摔打，直到面团光滑，继续搓揉直到面团出膜。

将面团揉圆放入缸中，盖上保鲜膜，发至2倍大。

面团中间戳个洞不回弹即可。

拿出面团盖上保鲜膜，醒醒，按下如不回弹，将面团轻轻按平，对折再对折，翻面收口搓圆，放在6寸磨具中二发，发至1.5倍大。

烤箱中下层，上下温度170度，25-30分钟。

将烤好面包放凉，切合适的大小。

将软化的奶油奶酪加入糖，搅拌，再慢慢倒入牛奶，搅拌均匀，酱的厚薄按自己的喜好。

将面包的中间和2个切面抹上乳酪酱，裹上奶粉。完美！