家里今天有大的娃娃菜，所以直接用的
粉丝提前泡软，我是家里做的粉丝，比较硬，所以提前泡，如果好烧可以不提前泡，洗干净就行
锅内放少许油，下五花肉，锅不粘也可以直接下五花肉
五花肉煎至两面焦黄，下姜蒜煸出香味
加入白菜翻炒，多炒一会，将菜炒蔫
加盐，酱油，生抽，蚝油，炒均匀，加入适量水，水可以多一点，我这里加了排骨汤和几块排骨
水开后加入粉丝，大火烧10分钟，小火炖煮5分钟，所以一开始水要多点，粉丝特别吸汤汁
这就好啦，准备出锅，不用特意收汁啊，我就是汤汁少了点
油润润的
白菜有点甜甜的，粉丝黏黏糯糯的，特别香，滋味浓郁