把吐司去边，留中间精华软乎乎的部分，鸡蛋打散等待备用（边边不要担心，另外一个食谱告诉你如何处理剩余边边）
再将切好的吐司片，上下左右各一刀，切成正方形的豆腐块
再将组合好的吐司其中一片涂炼乳，因为我不太喜欢吃花生酱夹心，看个人（这里炼乳可以换成任何你喜欢的夹心，果酱也可以，涂完组合好所有就可以准备开火啦😍
不粘锅放黄油，我是用的电磁炉第三档，反着小火就行，不要一上来开大火
加热到黄油已经慢慢融化成液体时候就可以准备下锅了
下锅前组合好的吐司块块需要360度沾满鸡蛋液（这里忘记拍图了），不用一次沾所有，下一个沾一个，电磁炉火一直都是小火哈，不然会忙不过来容易糊，就这样每一块的每一面都需要煎到有点焦的黄色（⚠️注意不是糊了的那种）
根据每一块西多的状态夹出，然后就可以一个个摆盘了，爱吃甜的可以再沾炼乳到表面，整个口感软fufu，配上一瓶酸奶或者甜牛奶，一筷子下去夹扁它🤭