准备好所需食材和味好美闪煮酸辣金汤调味酱。
虾仁洗净焯水备用。
肥牛焯水备用。
金针菇洗净焯水备用。
将西红柿切成小丁，方便出汁。
将生姜和大蒜切成姜末和蒜末，炝锅使用。将小青椒和小米椒切成小圈，装饰使用。
这样，食材就都准备和处理好了，准备下锅。
热锅放入适量油，加入姜末和蒜末煸香。
倒入西红柿丁炒软，炒出西红柿汁。
可以加入适量清水，以便西红柿炒出更多的汁水。
西红柿汁都基本上出来了，这个时候加入清水，因为食材偏多，所以水也要多加一些。
等水烧开，味好美闪煮调味酱登场！快手菜他很在行。
将整袋调味酱倒入锅中。
搅拌均匀，烧开，先加入豆腐、鹌鹑蛋和午餐肉。
水再次烧开后，加入肥牛、金针菇和虾仁。
煮开后盛入碗中，加入青红椒点缀即可。
做起来简单，看起来也比较有食欲吧？
蛋白质和脂肪都齐啦！再炒一个青菜，再加一碗米饭，就可以吃饭啦！
1. 可以加入自己喜欢吃的食材，只要不太违和，都可以，做成火锅吃也可以，比较自由，也很快手。 2. 比较耐煮的食材可以先放。 3. 为了使西红柿炒出更多的汁儿，可以将西红柿皮焯烫之后再进行切丁和烹饪。