准备食材 鸡蛋先加盐🧂（适量），可以加一点黑胡椒
大蘑菇🍄切薄片，蒜🧄切碎
鸡蛋🍳放少量盐+黑胡椒，搅拌均匀
热油，倒入鸡蛋液先煎饼 待接触锅底的一面微微焦黄，马上打碎蛋饼。然后乘碗🥣中备用
热油，将🧄先炒一炒 再➕大蘑菇🍄翻炒3-4分钟即可
倒入碎鸡蛋🥚混合炒3分钟即可，加少少的盐🧂（小勺子半勺的样子）
加一点白胡椒（我倒了10下左右）
一勺生抽
出锅😋太赞了👍🏼！