准备食材： 芥菜去掉粗糙带疤的地方，清洗干净后晾干，晾干后再切丝，最好用刀切，不要用擦丝器！ 小青辣椒清洗干净后晾干 蒜切成蒜末
把所有的材料混合到一块，拌匀
装到罐子里，用手压实！
盖上一层保鲜膜后再盖盖子！ 腌制一周后再吃味道更好！ 左侧大罐子是新做的，右侧小罐是做好半个多月的！