椒麻手撕鸡

92人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 婉*萩
钵钵鸡热锅版,怎么快捷怎么来。 有了味好美,做饭那都不是事,哈哈! 菜谱里的配菜想吃啥加啥,我是家里有啥用啥,冰箱里有啥放啥!

用料

椒麻手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿放姜片、料酒焯水

步骤 2

鸡腿焯水后,另起锅加姜片、葱结和鸡腿持平的水,水开后再小火煮8-10分钟

步骤 3

煮好的鸡腿捞出撕开备用(也可不撕),鸡汤备用

步骤 4

煮鸡腿时把海带、豆芽、鹰嘴豆煮熟(这一步也可直接放在煮好后的鸡腿汤里直接煮)

步骤 5

鸡汤加入味好美爽麻青花椒调味酱一包煮开,放入配菜&鸡腿肉再次煮开后放入洋葱圈和青麻椒粒,出锅(放入菜品时香味扑鼻,忘记拍照😂)

展开全部
步骤 6
步骤 6

撒上小米辣圈,葱花和芝麻,美味开吃!

菜谱创建时间:2023-11-07 15:20:27
打开App收藏