鸡腿放姜片、料酒焯水
鸡腿焯水后,另起锅加姜片、葱结和鸡腿持平的水,水开后再小火煮8-10分钟
煮好的鸡腿捞出撕开备用(也可不撕),鸡汤备用
煮鸡腿时把海带、豆芽、鹰嘴豆煮熟(这一步也可直接放在煮好后的鸡腿汤里直接煮)
鸡汤加入味好美爽麻青花椒调味酱一包煮开,放入配菜&鸡腿肉再次煮开后放入洋葱圈和青麻椒粒,出锅(放入菜品时香味扑鼻,忘记拍照😂)
撒上小米辣圈,葱花和芝麻,美味开吃!