一把小米提前洗净泡水，至少泡两小时
肋排泡血水后洗净控干水分
大蒜小米辣切碎后浇少许热油激发香气
加入生抽➕耗油➕盐➕糖
搅拌均匀后和排骨混合
用手抓匀，腌制至少半小时
泡好的小米控干水分后和腌制好的排骨搅拌均匀
南瓜切片
摆盘，南瓜放四周，中间放排骨
第二盘，入蒸锅，水开后50分钟（排骨比较大的话可以多蒸一会儿）
出锅后撒葱花
开吃～