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麻辣风干鸭肉干
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作者：
YOYO的一日三餐
用料
麻辣风干鸭肉干的做法步骤
步骤 1
市场买的鸭肉，叫老板去骨，骨拿来煲汤了，去主页找 鸭肉切片，在切小条 加盐，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，洋葱，生姜，辣椒面，生抽，老抽，蚝油（不吃辣椒不加）腌制好后我拿出一小部分不加辣椒的
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
腌制3小时左右
步骤 4
中途要翻拌一下
步骤 5
一条一条放烤盘里摆放好
步骤 6
烤箱200度上下火，预热5分钟左右，放肉进去
步骤 7
70度开始风干
步骤 8
这是一个漫长的过程，我直接200度，20分钟烤熟的
步骤 9
这样的时候就可以了，拿出来，对风扇吹，也可以放阳台自然风干
步骤 10
步骤 11
风扇吹了2个钟左右就这个色
步骤 12
这个是放阳台自然干了1天后 就是边晒边吃，后面就这样了 挺好的，很不错，味道好
菜谱创建时间：2023-11-08 11:18:03
