小炒冬笋肉片

1.9万人浏览 907人收藏 1人做过
作者: 三谷溜溜
老家刚出土的冬笋,鲜的很……

用料

小炒冬笋肉片的做法步骤

步骤 1

肉切薄片,提前加入盐,蚝油,红薯粉腌制

步骤 2

所有材料备好,木耳和冬笋提前焯水

步骤 3

锅内加油,加入肉片炒变色,盛出备用

步骤 4

到这种状态就可以了

步骤 5

锅内重新加油,倒入冬笋煸炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入白蘑菇炒软,微微有点出水

步骤 7

倒入木耳

步骤 8

加入青蒜叶,翻炒均匀

步骤 9

加入肉片

步骤 10

加盐和生抽,大火翻炒均匀,可以些许加点水,我觉得有点汤更好吃

步骤 11

出锅啦,时节菜哦,笋脆,肉嫩,木耳和蘑菇很鲜,青蒜自家的,香味浓郁

菜谱创建时间:2023-11-08 18:54:27
打开App收藏