不揉面!茴香火腿小饼
1.5万人浏览 680人收藏 1人做过
做饺子没用完的茴香拿来做个清香软韧的早餐小饼吃吃吧!提前一晚把面准备上,第二天可以吃新鲜现煎的热乎小饼哦🥰
不揉面!茴香火腿小饼的做法步骤
步骤 1
space
混合干料部分(面粉、糖、盐、酵母)
步骤 2
space
分次加入水,混合成介于面团和面糊中间的状态。
步骤 3
space
温暖处封保鲜膜发酵一小时或冰箱冷藏发酵过夜。
步骤 6
space
用筷子稍微翻几下,挑出来一大筷子。
步骤 7
space
把面团撸进锅里,轻轻整形成饼。
步骤 8
space
小火盖盖煎到饼的侧面可以看到有一半熟了,就可以翻面继续煎。
步骤 9
space
煎至两面金黄出锅。
步骤 10
space
吃起来软软弹弹带点韧劲,茴香的味道很上头~
菜谱创建时间:2023-11-09 17:05:48