黄豆提前浸泡一夜，打成豆渣，然后用过滤网过滤出生豆浆～
开始煮豆浆，一定要住到翻滚再翻滚，豆浆第一次翻滚是不够熟的，要翻滚两次。
在容器里加入六克内酯用温水融化， 烧好的豆浆，稍微冷却五分钟，可以测量一下，大概在85度为佳， 然后倒入容器，稍微搅拌，盖上盖子，冷制十分钟就凝固了
滑嫩嫩的豆腐脑就出来了😍
放入豆腐盒容器压模
压好的豆腐
模具比较小，所以切成小块放在碗里了
再来一碗成品，西红柿豆腐😋