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奥利奥小四卷
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作者：
吃寿司的猫8
用料
奥利奥小四卷的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋白分开 蛋白放入冷冻，稍微动一下 油和牛奶混合搅匀 筛入低粉搅拌
步骤 2
加入四颗蛋黄 搅打均匀
步骤 3
翻拌均匀 变成金黄色的糊状
步骤 4
蛋白加入糖高速搅打
步骤 5
不用打得很硬挺哦 要不容易开裂 大弯勾装
步骤 6
随时整理随时观察 别打过了
步骤 7
蛋白少量加入蛋黄糊中，翻拌
步骤 8
再把蛋黄糊倒入蛋白中 翻拌
步骤 9
最后倒入铺好油纸的磨具上
步骤 10
烤箱提前预热 烘烤165度35分钟
步骤 11
加入适量砂糖搅打奶油
步骤 12
烘烤好放凉 抹上奶油加入奥利奥碎 卷起，放冰箱冷藏15分钟，再切块
步骤 13
成品好吃啦
菜谱创建时间：2023-11-10 15:48:58
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