酸爽开胃!韩式海鲜豆腐汤,巨下饭

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作者: 乐食记lsj
天冷了,煮一锅暖乎乎的豆腐汤,开胃下饭,营养好吃,用味好美的闪煮酱料,无需其他调料,简单好做又好吃。

用料

酸爽开胃!韩式海鲜豆腐汤,巨下饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

蘑菇用软毛刷刷洗干净后切片,泡菜洗净切小块,蟹肉棒切小段,洋葱和大葱处理好后切成丝。

步骤 3

把蛤蜊放入开水中煮至壳张开,马上关火,捞出。

步骤 4

锅中热油,放入洋葱和大葱煸炒至后加入蘑菇片,一起翻炒至蘑菇断生。

步骤 5

倒入80克番茄酸汤酱,一起炒匀后加入适量清水。

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步骤 6
步骤 6

大火煮开后放入蛤蜊和豆腐,再次煮开即可。

步骤 7

出锅前撒上香葱。

步骤 8

酸爽开胃,好吃过瘾。

步骤 9

汤汁用来拌饭饭都要多吃一碗。

酸爽开胃!韩式海鲜豆腐汤,巨下饭的小贴士

买回来的蛤蜊要用淡盐水静养出泥沙,煮时蛤蜊开口就可以关火。

菜谱创建时间:2023-11-12 09:57:07
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