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川贝陈皮雪梨膏的做法

川贝陈皮雪梨膏

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作者: 习惯夜的黑
习惯夜的黑
川贝适合热咳,不加就适合大部分人群,陈皮最好选新会陈皮。不过价格就比普通陈皮贵多了,大概700到1000块一斤,买15克就可以啦,我的没加冰糖了,也甜度可以了

用料

川贝陈皮雪梨膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所以食材洗净,姜切丝,罗汉果带壳掰大块,红枣去核,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨淡盐水泡10分钟,洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带皮擦丝,梨皮也有止咳作用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上,中火煮开,期间时不时搅动,再盖上,防止水分过多蒸发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮50分钟,到梨子软烂关火,晾晾

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干净纱布60✖️60过滤,挤汁,罗汉果壳调出来,免的扎到,不然前面提到罗汉果壳要掰大块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煮,煮到梨水只有3分之二,加入川贝,川贝记得用凉白开兑少许水化开放入,直接放川贝遇热就成坨了,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到3分之一,小火不停搅拌,防止糊锅,点到纸巾成水珠转态,我熬了大概1个半小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热装,我用的特百惠盒子,才出了1斤,

菜谱创建时间:2023-11-12 12:22:06
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