快手韩国部队火锅7步做法
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韩国部队火锅有以下几种相关的说法:
1. 与美军剩菜相关:
- 朝鲜战争爆发后,美国以联合国名义组织“联合国军”参战并驻军韩国。当时韩国百姓生活困苦,食物匮乏。而美军基地里食物供应充足,美国大兵们对食物比较浪费,吃不完的午餐肉等食物经常随手丢弃,有些甚至还没吃就扔掉了。这些美军不要的食物,对于饥饿的韩国百姓来说却是难得的“宝贝”。韩国百姓将捡到的美军剩余的午餐肉、香肠、罐头等食材,再加上自己的辣白菜、年糕等,一起放在锅里炖煮,便形成了最初的部队火锅。由于食材大多来自美国部队,所以这道菜被称为“部队火锅”。
- 韩国首尔市附近的议政府市曾是朝鲜半岛的军事要地,也是部队火锅的发源地之一。这里的百姓在战争的废墟中艰难求生,他们四处搜刮食物,后来发现了美军的“剩菜剩饭”,便将这些食材用来做炖菜以果腹。
2. 起源于韩国部队:
- 韩国成年男性都要服兵役,在部队里,士兵们的厨艺不精,为了方便快捷地吃上一顿饭,他们就把午餐肉、蔬菜、年糕、泡面等容易获取的食材放在一起煮,这种简单的烹调方式做出来的食物味道却意外地不错。退役之后,士兵们仍会在家里做这种食物,慢慢地,原本在部队中简易的饭食推广开来,成为了韩国人餐桌上常见的美食。
如今,部队火锅经过不断发展和改良,加入了更多的食材和调料,成为了韩国的一道特色美食。
快手韩国部队火锅7步做法的做法步骤
步骤 5
5、加入芝士、辣白菜、豆腐、羊肉、金针菇、年糕烧4分钟/
菜谱创建时间:2023-11-12 14:11:32