牛肉馅里加入鸡蛋，适量十三香、食用油、香油顺时针搅拌
搅拌均匀
加入姜末、生抽、老抽、耗油、盐继续顺时针搅拌（注意：⚠️一定要一直朝一个方向搅拌行，这样牛肉才能上劲）
搅拌到牛肉馅拉丝了就可以，放入葱花顺时针搅拌均匀。
完成