鸡腿肉泡出血水切块，加入生抽、耗油、料酒、胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟
洋葱、青椒、红椒、土豆切好备用（任意想吃的菜都可以）香菇温水泡发备用、葱姜蒜、干辣椒切好备用
灵魂料汁:生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖1勺、十三香1勺、黄豆酱1勺
锅里到油，先炒鸡肉，炒到鸡肉微微变色乘出备用、干净锅里继续倒油，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜、干辣椒（喜欢吃辣的可以多放一点干辣椒）炒出香味倒入鸡肉、灵魂料汁翻炒均匀，倒入一罐啤酒和泡香菇的水、土豆、香菇焖煮15分钟，最后3分钟放入洋葱、青红椒、方便面焖煮，有油条的出锅在加入油条，味道绝绝子
好了，上桌