乌鸡去皮剁好
冷水把鸡放进去，一起焯水，倒入料酒
最近乡下的柑丰收季节，路上摆摊的各种自家农产品和新会柑成了一道美丽的风景线
焯水捞出来，温水冲干净，这个季节和个乌鸡汤温补一下挺好的，煲好拿回乡下喝
锅里加3升热水和乌鸡山药和姜片大火煮开
煮45分钟加入红枣煮十分钟
再加入枸杞煮十分钟加盐就可以出锅
简单不油腻，煮好打包回乡下喝忙碌的家人们一起喝
晚餐图
陈皮村农民摘柑的忙碌时节