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家常五花肉魔芋肥肠鸡🐔【无辣味】
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作者：
素心爱吃肉
用料
家常五花肉魔芋肥肠鸡🐔【无辣味】的做法步骤
步骤 1
鸡清洗干净，砍小块，加料酒，葱段，姜片，蒜瓣，洋葱丝，豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，直接混合均匀，腌制1小时！…
步骤 2
肥肠是卤菜摊买的现成的，切小块，五花肉带皮切小块，魔芋切条【加白醋焯水】备用
步骤 3
➤锅内少许一点点底油，先放五花肉煸炒出油，直到肉块变色有点干焦， ➤倒入腌制好的鸡块【连带腌料一起】，继续煸炒到鸡肉变色，加入魔芋条，肥肠，继续翻炒！！
步骤 4
加入要过食材的热水，，中火焖20分钟【具体时间看鸡的肉质决定，】
步骤 5
另起锅，娃娃菜打底摆放，后续加热吃的时候，防止鸡肉糊底！！
步骤 6
鸡肉根据喜好炖熟➕老抽上色，根据口味添加盐调味，大火收干汤汁，倒在娃娃菜上，可以炉子边加热边吃！！
步骤 7
撒点葱花，生洋葱丝，来个特写！！开饭OK
菜谱创建时间：2023-11-17 19:11:49
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