将豆腐切块备用
备好油
空气炸锅铺上锡纸，在锡纸上刷一层油
放入提前备好的豆腐，在豆腐上再刷一层油，空气炸锅200度，烤12分钟
翻面，再烤12分钟
出锅
备好汤汁所需要的小料：蒜末，白芝麻，孜然粉，烧烤料，胡椒粉，辣椒粉，鸡精，盐，白糖
1勺淀粉，加入3勺水备用
起锅烧油，油热放入提前备好的小料，炒出香味倒入5勺水，熬制1-2分钟，加1勺蚝油和2勺生抽，倒入提前备好的淀粉水，再熬制粘稠出锅
将豆腐放入碗里，倒入熬制好的料汁，适量加入辣椒油，香菜即可开吃
菜谱里所用的勺子就是吃饭用的小勺子哦！