记录一下 全麦馒头 减肥期

1把所有材料放进厨师机，其中酵母温水化。 选择一档1分钟。二档4分钟，揉面团。 2取下面团放在盆子里，放入松下电蒸烤箱，发酵功能，30摄氏度选50分钟。 3取出面团排气，切小，每个面团100克。 4松下电蒸烤箱，空箱，选发酵功能40度5分钟预热，然后放入全部面团，放入一碗热水。记得在每一个面团上面喷水保湿。二次发酵15分钟 5启动蒸箱功能，20分钟，再闷5分钟后开门。