将白砂糖、盐加入软化的黄油搅拌，然后分次加入鸡蛋液用打蛋器搅打至顺滑。分成四等份。
取170g低筋面粉分别与1、2、3、4混合
抓匀，成形，放冰箱冷冻半小时以上。
取出冻好的面坯，切7cm厚片，烤箱预热170℃，中下层烤15分钟。