一拆包装就备好材料，不用洗不用切
先放酸菜，粉条牛肉丸加入没过食材量的水，开火炖煮到粉条变软，再加入牛肉卷盖盖煮至牛肉卷变色入味，尝下咸淡加盐（酸菜有咸味，不够再加盐。）
出锅，没有一点油烟，冬天吃暖呼呼，又酸酸的开胃。