水开下粉条煮熟（用手能掐断就行）煮熟的粉条倒出沥干水
沥干水的粉条加点老抽（上色）拌匀，再加点食用油拌匀（粉条炒出来不会成坨）
起油锅炒鸡蛋（鸡蛋别炒老了）炒好划散盛出，待用
锅留底油放葱、蒜、小米椒爆香
把绿豆芽下锅翻炒几下
倒入熟粉条
加入韭菜
把炒好的鸡蛋也放进来，加生抽、蚝油、盐、鸡精调味
翻炒翻炒即可
可以拿来当主食的美味佳肴😘
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。