鸡爪鸡翅洗干净，鸡翅改花刀，锅中加入适量水+姜片+料酒焯水(不爱吃鸡爪的宝子们可以就买鸡翅)
焯水后捞起过一遍冷水，顺便把鸡翅鸡爪洗干净
加入适量水+生抽+老抽2勺+香叶八角桂皮+黄糖(一般没过鸡翅就可以了)
大火焖10分钟后，鸡翅翻翻面，继续中小火焖10钟，差不多收汁就可以上锅