鸡胸肉切条或块，放入1勺生抽，2勺料酒，1勺麻油搅拌均匀腌制10分钟
热油放入蒜末和干辣椒，放入腌制好的鸡胸肉炒熟盛出待用
热油放入包菜（菜花），炒至断生，放入1勺生抽，1勺蚝油，加入之前炒好的鸡胸肉，搅拌均匀，放入适量葱花和鸡精，出锅