食材准备：瘦肉沫 豆角切小段 蒜瓣切片 彩椒切丝
豆角焯水备用（也可以不焯水，这一步是为了炒的时间短，让豆角看着颜色好）
下肉沫炒熟
放彩椒
下豆角炒1-2分钟
一勺生抽、半勺老抽（忘了拍）
一勺盐调味
出锅
包菜去掉根部，撕成小片洗干净
碗中放1勺生抽
2勺蚝油加20毫升清水搅拌均匀备用
油热放蒜末炒香
倒入包菜
炒软
加入酱汁再炒1分钟即可，喜欢酸的放点醋