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酸菜炒腊鸭肠｜腊味的家常吃法
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作者：
琥珀maggie
用料
酸菜炒腊鸭肠｜腊味的家常吃法的做法步骤
步骤 1
“妈妈牌”腊鸭肠
步骤 2
取1捆洗净泡软，挤去水分。
步骤 3
切寸段，加料酒+五香粉腌制一会
步骤 4
今天用的冠利酸菜，再切好姜丝，拍碎大蒜，切好小米辣以及螺丝椒，加上豪吉麻辣川香汁。
步骤 5
炒锅放油烧热，倒入腊鸭肠
步骤 6
翻炒至完全收缩变色，水分也几乎快没有了
步骤 7
倒入姜丝、蒜末一起翻炒
步骤 8
加生抽，蚝油以及豪吉麻辣川香汁以及少许清水焖煮熟。
步骤 9
倒入冠利酸菜，翻炒入味
步骤 10
倒入小米辣以及螺丝椒，加入鸡精翻炒一下即可盛盘。
步骤 11
麻辣麻辣的，超级下饭哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
菜谱创建时间：2023-11-22 09:15:18
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