提前处理好的鸡肉丁，烤肠热水解冻。好了切成小丁。打两个鸡蛋，胡萝卜用刨子刨成薄片，切成迷你小丁。香菇和青菜切小丁。
以上准备就绪
油锅烧热放鸡蛋液，转动锅。放香菇，胡萝卜丁，放鸡丁和烤肠丁，放煮好的米饭炒匀，加美味鲜，蚝油，一点点盐就好了