1⃣️将除黄油、盐外的所有食材搅拌至扩展阶段（厚膜），加入黄油、盐搅拌至能拉出薄膜，面温24-26度
2⃣️面团一次发酵至2倍大（28度，75%，50-60分钟），手指蘸面粉戳孔基本不回缩就是发酵好了 3⃣️发酵好的面团平均分成17份（约60g/个），滚圆，松弛20分钟 4⃣️松弛好的面团擀长、放入模具中，中间放上一根香肠
5⃣️面团发酵至2倍大（35度，80%，30-40分钟），取出放上自己喜欢的馅料装饰
6⃣️烘烤，SP50上火200度下火200度18-20分钟