鸡蛋仔烤箱版,消耗低筋粉

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作者: 一只小破豆
最近想着做鸡蛋仔,看看模具也挺贵的,就找了视频来做烤箱版的鸡蛋仔,材料还是比较健康的,缺点就是不用预拌粉,虽然口感没有买的那么香甜,但是孩子们说好吃!

用料

鸡蛋仔烤箱版,消耗低筋粉的做法步骤

步骤 1

先把玉米油和牛奶搅拌一下,充分乳化

步骤 2

加入一个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

加入白砂糖搅拌均匀

步骤 4

称好所需要的低筋粉,木薯淀粉,泡打粉

步骤 5

把粉搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

粉类过筛倒入后,Z字型搅拌到细腻顺滑

步骤 7

装入裱花袋

步骤 8

烤箱预热,上火210,下火170预热十分钟

步骤 9

蛋糕模具刷油

步骤 10

挤入面糊

步骤 11

放烤箱烤10分钟就可以啦,上火210度,下火170度,具体还是🉐看烤箱脾气哈,第一次烤看着点上色情况

步骤 12

好了,出炉,外面脆脆的,里面软软的,越吃越香

步骤 13

宝宝爱吃就行啦!

菜谱创建时间:2023-11-24 16:27:50
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