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啤酒鸭
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作者：
北极熊在长江喝茶
用料
啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
鸭腿一个，切小块后放入清水浸泡2小时，中途要换水
步骤 2
准备好姜，蒜，干辣椒
步骤 3
锅中放油
步骤 4
油热下姜蒜辣椒，炒出香味后
步骤 5
下鸭腿
步骤 6
煸炒出鸭油后
步骤 7
放豆瓣酱
步骤 8
翻炒均匀，放生抽，老抽
步骤 9
加入啤酒，没过鸭肉
步骤 10
盖上盖子中小火煮20－30分钟
步骤 11
煮至汤汁快收干是放盐，糖，鸡精，调味，下螺丝椒，盖盖子闷2分钟，出锅
步骤 12
味道还是不错的
菜谱创建时间：2023-11-24 17:27:31
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