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鲁邦硬种奶香吐司的做法

鲁邦硬种奶香吐司

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作者: 大头小盼Exr
大头小盼Exr
基础的蛋奶吐司加入鲁邦硬种,风味更上一层楼

用料

鲁邦硬种奶香吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料除了黄油以外一起打出厚膜,加入黄油后打到手套膜状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出缸温度在26°左右,一发28°三个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分三份整形入模,二发28°,5-6个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180°上下火烤30分钟,上色后就盖锡纸以免烤焦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-11-24 22:01:28
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