准备好原材料，海蛎子跟肉沫一比一，肉沫肥瘦二八比例，太瘦不行，炸起来干，不够油润，小葱视情况而定，不吃不放也行
紫菜要剪一下，稀碎稀碎的，不然搅拌后全成坨了，在洗一下沥干水分
葱末，肉沫，海蛎子，紫菜碎，我打了两个鸡蛋，量少一个就好，调料就盐，鸡粉，白胡椒粉
先搅拌均匀，之后加入地瓜粉
没办法说加多少，反正搅拌完后的糊状大概是这样，如果太干了，要适量加水
入锅油温中火吧，不能太低，糊底，太高会表面很快就会变色
浮起来后中小火再炸一会，然后捞出来沥干就行了
它真的超级好吃