清蒸童子鸡
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作者：
Living_Tina厨房
之前都用高压锅煮鸡汤，想试试蒸鸡，需要用嫩的鸡肉清蒸后才好入口，不然会柴咬不动。
用料
童子鸡
一只
沙姜
一小块
洋葱
十分之一
盐
适量
葱花
适量
清蒸童子鸡的做法步骤
步骤 1
童子鸡切块
步骤 2
沙姜、洋葱切小粒
步骤 3
适量盐、洋葱和沙姜粒抹匀鸡块，腌十分钟
步骤 4
冷水下锅隔水蒸，大火十五分钟，中火十分钟，最后小火闷五分钟。
步骤 5
菜谱创建时间：2023-11-25 13:33:56
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