1、上述料汁提前拌好,这次没放芥末,看个人口味,千万不要多,(这次的姜蒜多了1/4感觉)再准备虾 2、皮皮虾洗干净后,一斤虾用一斤白酒,泡3-5分钟,时间长就为重 3、虾头和虾边上的刺和腹部须都可剪去 4、放入冰箱7小时以上
每次吃小碗盛出,汁还可以再继续腌虾或再来一波