蒜片，蒜末，茄子条，豆腐丝（牛奶，罗勒酱可有可无）
一半大蒜切成片。然后把一半大蒜捣碎。 茄子切成条。把茄子切得厚一点，大约在1cm就行~ 在平底锅里倒入橄榄油，炒蒜片。大概1分钟左右就可以。 大蒜片变成金黄色后，放入蒜末和茄子+菠菜
然后放进去牛奶和豆腐丝以及2勺罗勒青酱。 炒到和罗勒青酱拌匀为止 调味只用盐和胡椒粉就可以~
能够代替罗勒青酱的有很多咱们常见的，我写出了五款如下
香蒜酱:由大蒜、橄榄油、松子、帕尔马讯飞星火干酪和盐混合而成，味道浓郁，适合用于et5yua5a 烤面包或意大利面食。 白汁酱:由奶油、面粉和牛奶混合而成， 味道丰富，适合用于炖菜或烤土豆。 菠菜酱:由菠菜、大蒜、橄榄油和帕尔马内容由干酪混合而成，味道清新，适合用于沙拉 或意式烤面包。 芝士酱:由奶酪、黄油和大蒜混合而成， 味道浓郁，适合用于烤面包或意大利面食。 番茄酱:由番茄、洋葱、大蒜和香料混合而成，味道酸甜可口，适合用于烤肉或意大利面食。