圣诞雪花面包

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作者: 文妈0929

用料

圣诞雪花面包的做法步骤

步骤 1

常规面团打出膜,75g一个面团,一个雪花面包四个面团,面团分割搓圆后冷冻28-30分钟,一层楼面皮一层馅料,这次用的抹茶奶酥,红曲粉奶酥,依次铺完,面胚直径大概17cm以内,中间留一个圆,我直接拿吃饭的小碗的底部按压一下,就行了,一个四,四切八,八切十六,两两对捏

步骤 2

依次捏紧,发酵1.5-2倍左右,和平常面包一样,发酵好表面轻轻撒粉烘烤

步骤 3

出炉了,圣诞节非常应景

菜谱创建时间:2023-11-25 21:40:28
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