清洗生蚝:取一小勺粗盐(细盐也可)到小盆里,加入水将其溶解,倒入生蚝清洗干净,待水混浊后,用清水清洗几遍,取出生蚝沥干水分备用。同步将萝卜切成“粗”丝备用。
电饭煲做饭:依次放入大米、水、萝卜丝、生蚝,均匀铺开,盖上锅盖煮饭即可。将米饭、萝卜丝、生蚝均匀盛入碗中。
拌饭酱料:将所有调料(固体可根据自己的口味调整如葱花/洋葱/蒜末/青红椒等,液体调料注意比例即可勺子大小没关系如海鲜酱油/香油/鱼露等)放到一起均匀搅拌。根据个人的口味,取适量酱料放如生蚝饭上搅拌均匀后,即可享用美味的生蚝营养饭。