买回的腰子，切去白色腰骚，打十字花刀，切成条状
切好的腰花，加生姜、生粉、料酒，抓匀腌制片刻
起油锅，下入腰花煸炒
煸炒片刻，约半分钟
煸好的腰花，八成熟，盛出来备用
锅里加水烧开后下入炒好的腰花
水再次烧开后，马上下入菠菜
加盐、鸡精调味
美味快手的腰花汤，开始享用吧～～