生腌河虾🦐

Name: 生腌河虾🦐
Ingredients: 4两河虾; 2只小米椒; 1小支香菜; 1小把葱; 80ml花雕; 20ml生抽; 20ml蒸鱼豉油; 15ml醋; 1-2颗小柠檬; 1小颗冰糖; 1.5片姜; 1.5颗蒜泥

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作者： Crazy_麦兜

万物皆可腌_之河虾量不用多，小罐子4两就够两口子一顿挺满足的了【葱、香菜、姜，一定要切细】

用料

生腌河虾🦐的做法步骤

步骤 1

1、上述料汁提前拌好，根据口味再调整，可以放20ml左右糟卤汁，（我这次没放芥末，大家根据口味选择）再准备虾 2、虾洗干净后沥干水，4两虾用3-4两白酒，泡3-5分钟，时间长酒味重，千万不要长，虾腮红了就差不多了。 3、先冻室30-40分钟，再放入冰箱冷藏6小时以上

菜谱创建时间：2023-11-27 15:31:24

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