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自制酸菜
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作者：
张winwin
用料
自制酸菜的做法步骤
步骤 1
芥菜洗干净控水，水开后下芥菜灼个半分钟到一分钟捞起，用凉白开降温后挤干水分
步骤 2
切碎
步骤 3
撒上平时做菜的盐量，不需要多的
步骤 4
然后装进大碗里倒进白醋搅拌均匀，我是大概腌制了三个小时就变色啦，中途翻一下菜
步骤 5
把醋倒掉，挤干水放盘里备用，试了一下，嘎嘎脆，酸。是我喜欢的味道
步骤 6
炒牛肉哦，嘎嘎香
菜谱创建时间：2023-11-27 18:50:04
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