白色-酸奶奶油:奶油100、糖5、酸奶15 巧克力色-奶油:奶油100、糖5、可可粉2 黄色-奶油:奶油100、糖5、芒果泥15g 红色-奶油:奶油100、糖5、红火龙果汁10 奶油霜:液体黄油50,糖粉10,打发的奶油50(调色用油性色素)
8寸蛋糕的芋泥夹心量:芋头300g,紫薯60,糖30,牛奶15,炼乳20,黄油20,淡奶油30(芋头蒸熟后加入后面的材料用电动打蛋器混匀即可)
8寸蛋糕夹心奶冻:牛奶250ml,淡奶油50ml,糖8g混合煮开加入25g白凉粉,放凉切块即可