鱼香鸡丝（鱼香肉丝）
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作者：
小朴先生吃饭啦
用料
鱼香鸡丝（鱼香肉丝）的做法步骤
步骤 1
步骤 2
鸡肉切丝 放1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1小勺白胡椒粉抓匀腌制10分钟
步骤 3
木耳 提前泡发1.5小时备用
步骤 4
青椒🫑切丝备用
步骤 5
胡萝卜🥕切丝备用
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步骤 6
步骤 6
炒菜料汁：1勺生抽2勺陈醋1勺白糖1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺豆瓣酱或者黄豆酱半碗水搅拌均匀备用 （喜欢甜的可以放1.5勺糖）
步骤 7
3瓣儿蒜切片
步骤 8
腌制好的鸡肉 炒至变色 放入蒜片🧄炒出香味
步骤 9
放入配菜 翻炒一会
步骤 10
倒入配好的料汁 中大火炒至汤汁变少关火装盘
步骤 11
二人食
鱼香鸡丝（鱼香肉丝）的小贴士
鱼香肉丝 把鸡肉换成里脊肉丝就OK 步骤都一样～
菜谱创建时间：2023-11-29 21:36:48
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