山药蓝莓小面包

两根去皮铁棍山药蒸熟，大概15分钟左右。

碾成泥状，晾凉后依次加入鸡蛋、白糖、牛奶和油搅拌均匀，最后加入面粉拌成面絮状，然后用手揉成面团盖上保鲜膜静止10分钟。

10分钟后再揉成光滑面团发酵成二倍大。

用揉面杖推开，擀成自己喜欢的形状，厚薄自己控制。