食材混合，搅成絮状，放水110克，揉成面团(偏粘)，封膜/温水醒发40分钟
☞取出面团，案板撒面粉，轻揉成团，擀成长方形，放入烤盘，边缘用手推出高度，叉子扎孔(密实点)，放入烤箱(关机状态)，二次醒发15分钟 ☞培根/火腿肠 煎熟，菜椒/洋葱 切圈(无水) ☞披萨坯上刷层番茄酱，撒层芝士碎，摆上食材，撒层黑胡椒盐，再撒层芝士碎 ☞烤箱预热200°/5分钟 ☞烤盘放入中层，上下火200°/20分钟