老式脆皮蜂蜜蛋糕，我第一次做就成功啦‼️
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外脆里软，早餐搭配一杯牛奶🥛好满足呀‼️只要把全蛋打发到位，一次就可以成功哦
🌈食材
鸡蛋4个，柠檬汁，白糖45g，蜂蜜20g，低筋面粉120g，玉米油30g，白芝麻
☀️配方：可以做12个
1️⃣鸡蛋➕少许柠檬汁去腥➕白糖➕蜂蜜，用打蛋器 中档打发5-6分钟，打到颜色变浅，画8字不会消失
2️⃣过筛低筋粉，上下快速切拌均匀，淋入玉米油在翻拌几下
3️⃣挤入模具纸托中8分满，撒上芝麻，桌子上震几下，震出大气泡
4️⃣烤箱预热，中层上下管180度烘烤20分钟，放至温热，更好脱模
❤️ps：
鸡蛋🥚要用冷藏的，这样打发快，稳定性好‼️
一定要打发到位，呈图片的样子，这样翻拌不容易消泡
老式脆皮蜂蜜蛋糕，我第一次做就成功啦‼️的做法步骤
步骤 1
鸡蛋➕少许柠檬汁去腥➕白糖➕蜂蜜，用打蛋器 中档打发5-6分钟，打到颜色变浅，画8字不会消失
步骤 2
过筛低筋粉，上下快速切拌均匀，淋入玉米油在翻拌几下
步骤 3
挤入模具纸托中8分满，撒上芝麻，桌子上震几下，震出大气泡
烤箱预热，中层上下管180度烘烤20分钟，放至温热，更好脱模
菜谱创建时间：2023-12-02 13:38:53