虾滑炖豆腐

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作者: 财哥妈
下厨房的扑扑虾滑怎么做都好吃! 自己留存的,不喜勿喷。 自己留存的意思是:老公“上回的那个菜挺好吃的”,我“哦,忘记当时怎么做的了,下回留个菜谱记一下吧。😂”

用料

虾滑炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油爆香葱蒜

步骤 2

虾滑倒入锅中打散翻炒一下,加蚝油,一品鲜酱油,一点点老抽调色,然后加水(放虾滑的盒子大概一盒半的水)烧开,这时候可以放适量盐和鸡精,自己尝一下汤咸淡,稍微咸一点,因为还要放豆腐

步骤 3

放入豆腐,豆腐太嫩,不要用锅铲,晃动锅使豆腐均匀摊开,可以再加点水,使水刚刚没过豆腐,盖盖子焖煮一会儿

步骤 4

汤汁收的差不多了,就可以出锅装盘。有小葱可以撒一点,好看些。

菜谱创建时间:2023-12-02 19:50:58
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