芥菜疙瘩清洗，晾干，切滚刀块，上锅水开10分钟，筷子能扎透。
我用的这个酱油
把酱油，干调料和蒸熟的疙瘩块放入锅内，开锅小火慢慢煮，进滋味，快收干时关火浸泡。
盛入密封保鲜盒，如果还有汤汁一并倒入，凉凉密封放冰箱冷藏保存。
这是咸菜，虽然用了淡盐酱油💞